Winnica Wieliczka
– pierwsze w Polsce gospodarstwo winiarskie stosujące biodynamiczne metody uprawy winorośli, powstało w 2013 roku na malowniczym Pogórzu Wielickim, niedaleko Krakowa.
Jeśli myśleliście, że ekologiczne wina najwyższej jakości w Polsce to rzadkość, to czas się przekonać, że nie jest to już tylko idea, lecz rzeczywistość. Wystarczy sięgnąć po wina z sygnaturą Winnica Wieliczka. Ta winnica, zlokalizowana w Pawlikowicach, zaledwie kilka kilometrów od słynnego miasta soli, obecnie jest jednym z największych producentów win w Polsce, którzy praktykują uprawy winorośli z zastosowaniem biodynamicznych metod.
Odmiany
W Winnicy Wieliczka głównie uprawia się białe odmiany winorośli, takie jak Chardonnay, Riesling i Sauvignon Blanc. Jednak producent może również pochwalić się nasadzeniami Pinot Noir oraz unikalną plantacją Merlota, która jest najdalej na północ położoną uprawą tej odmiany! Całe gospodarstwo winiarskie jest prowadzone z poszanowaniem naturalnego rytmu przyrody, bez użycia sztucznych i agresywnych środków ochrony roślin. Tutaj to natura wydaje się być głównym kierownikiem!
Showing all 11 results
