Chateauneuf du pape rouge 2021
274.00zł
Rodzaj: wino
Kolor: czerwone
Zawartość cukru: wytrawne
Grona: Grenache
Pojemność: 750 ml
Winnica: Domaine du bois
Opis
Aromaty: czarne i czerwone owoce z nutami korzennych przypraw, trufle, czekolada
Podawać do dziczyzny, wołowiny, jagnięciny, trufli i twardych dojrzewających serów i deserów na bazie czekolady.
Wiek krzewów: +55 lat
Domaine du Bois de saint Jean
Domaine du Bois de saint Jean
Jonquerettes to mała wioska pod Avignon. Pełna winnic, gajów oliwnych, sadów i zabytków pamiętających starożytny Rzym. Rodzina Angles mieszka w niej od wielu pokoleń. Przez lata byli hodowcami jedwabników aż w końcu pradziadek obecnych właścicieli założył pierwszą winnicę. Gospodarstwo rozrastało się przez lata. Winnic przybyło, pojawiły się również sady morelowe i gaj oliwny.
Obecnie Domaine du Bois de saint Jean prowadzą dwaj bracia Vincent i Xavier. Ten pierwszy odpowiada za uprawy, drugi za zmianę winogron w wino. To w teorii, bo i tak wszystko robią wspólnie. I z olbrzymim szacunkiem do przyrody.
