Rouge 2021 Pur cent
202.00zł
Rodzaj: wino
Kolor: czerwone
Zawartość cukru: wytrawne
Grona: ponad 10 odmian
Pojemność: 750 ml
Winnica: Domaine du bois
Description
To wino pochodzi z najstarszej winnicy należącej do Xaviera i Vincent’a, posadzonej w 1910 roku przez ich pradziadka. To od niej zaczęła się winiarska historia rodziny. Dokładnie w stulecie jej istnienia urodził się syn Xaviera, obie te okazje właściciele postanowili uczcić stworzeniem specjalnego wina. Składa się ono z co najmniej 10 odmian i jest wyjątkowo aromatyczne.
Odmiany: ponad 10, niektórych nie zidetyfikowano
wiek krzewów: 109 lat
Domaine du Bois de saint Jean
Domaine du Bois de saint Jean
Jonquerettes to mała wioska pod Avignon. Pełna winnic, gajów oliwnych, sadów i zabytków pamiętających starożytny Rzym. Rodzina Angles mieszka w niej od wielu pokoleń. Przez lata byli hodowcami jedwabników aż w końcu pradziadek obecnych właścicieli założył pierwszą winnicę. Gospodarstwo rozrastało się przez lata. Winnic przybyło, pojawiły się również sady morelowe i gaj oliwny.
Obecnie Domaine du Bois de saint Jean prowadzą dwaj bracia Vincent i Xavier. Ten pierwszy odpowiada za uprawy, drugi za zmianę winogron w wino. To w teorii, bo i tak wszystko robią wspólnie. I z olbrzymim szacunkiem do przyrody.
Additional information
| dopasowania kulinarne | do czerwonego mięsa, do posiłków, do przekąsek, do sałatek, do serów, jako aperitif |
|---|---|
| grona | Blend |
| kolor | czerwone |
| objętość | 750 ml |
| producent | Domaine du bois |
| rocznik | 2021 |
| rodzaj | wino |
| zawartość alkoholu | 14,5% |
| smak | wytrawne |
