Nature de solemme AB 2017 brut nature
341.46zł
Rodzaj: szampan
Kolor: biały
Zawartość cukru: wytrawne
Grona: Chardonnay
Pojemność: 750 ml
Winnica: Champagne Solemme
Opis
Cuvée Nature de Solemme to delikatny i świeży szampan.
Ten blanc de blancs jest wytwarzany z Premier Cru Chardonnay z Montagne de Reims. Ten organiczny szampan został skomponowany bez dodatku cukru, aby Chardonnay mógł w pełni wyrazić swoje cechy.
Chociaż rocznik 2017 nie jest wymieniony na etykiecie, to właśnie z niego pochodzi ta cuvée.
Efektem jest szampan brut nature, odzwierciedlający swój rocznik: ostry, dynamiczny, a jednocześnie o wielkiej delikatności. To eleganckie wino i prawdziwa perła terroir Szampanii, gdzie Chardonnay jest naturalnie sublimowany.
Champagne Solemme
Winnica znajduje się w miejscowości Villers-Aux-Noeuds, pomiędzy Reims a Epernay, w samym sercu gór Montagne de Reims na zachód, w obszarze Premier Cru.
Od 2018 roku cały areał winnic posiada certyfikat Rolnictwa Ekologicznego, a w całym procesie produkcji wina zastosowane są także metody biodynamiczne. Champagne Solemme to rodzinna winnica przejęta przez Oliviera Langlaisa w 2006 roku. Jego pasja do wina skłoniła go do stworzenia własnej marki, Solemme, już w 2009 roku, a także do rozpoczęcia procesu przekształcania winnicy na uprawę ekologiczną.
Olivier Langlais jest wyjątkowo zaangażowany w zachowanie naturalnego charakteru winnic. Ciągle dąży do doskonalenia technik uprawy, by ziemia była żywa i aby zachować harmonię pomiędzy winnicą a jej naturalnym środowiskiem
Informacje dodatkowe
| producent | Champagne Solemme |
|---|---|
| rocznik | 2017 |
| dopasowania kulinarne | jako aperitif |
| grona | Chardonnay |
| objętość | 750 ml |
| kolor | białe |
| rodzaj | szampan |
| smak | wytrawne |
