Villages gadagne rouge 2022
115.00zł
Rodzaj: wino
Kolor: czerwone
Zawartość cukru: wytrawne
Grona:85% Syrah, 10% Grenache, 5% Mourvedre
Pojemność: 750 ml
Winnica: Domaine du bois
Opis
Odmiany: 85% Syrah, 10% Grenache, 5% Mourvedre
wiek krzewów: 40 lat
Aromaty: intensywnie owocowe z nutami korzennymi, aksamitne taniny.
Podawać do kuchni śródziemnomorskiej, dzikiego ptactwa, czerwonego mięsa, twardych dojrzewających serów.
Domaine du Bois de saint Jean
Domaine du Bois de saint Jean
Jonquerettes to mała wioska pod Avignon. Pełna winnic, gajów oliwnych, sadów i zabytków pamiętających starożytny Rzym. Rodzina Angles mieszka w niej od wielu pokoleń. Przez lata byli hodowcami jedwabników aż w końcu pradziadek obecnych właścicieli założył pierwszą winnicę. Gospodarstwo rozrastało się przez lata. Winnic przybyło, pojawiły się również sady morelowe i gaj oliwny.
Obecnie Domaine du Bois de saint Jean prowadzą dwaj bracia Vincent i Xavier. Ten pierwszy odpowiada za uprawy, drugi za zmianę winogron w wino. To w teorii, bo i tak wszystko robią wspólnie. I z olbrzymim szacunkiem do przyrody.
