Szampany

Champagne – symbol statusu i elegancji

Szampany kojarzą się z luksusem, celebracjami i wyjątkowymi chwilami.

Pochodzą wyłącznie z niewielkiego regionu we Francji- Szampanii. Produkowane są według ściśle określonych reguł niezmiennie od stuleci. Niezmienna jest też lista rodzajów winogron, które do tej produkcji mogą być użyte. A jednak region wygląda dziś inaczej niż sto lat temu. Małe rodzinne winnice zostały w większości wykupione przez większe firmy. Inne uprawiają tylko winogrona i sprzedają owoce dużym producentom. Praca na małą skalę, jak przed laty wymaga o wiele większej determinacji i zaangażowania. Mali producenci muszą mieć wina lepszej jakości niż duże domy szampańskie mające miliony na marketing by móc z nimi konkurować na rynku. Nasza selekcja obejmuje wyłącznie szampany produkowane przez małe rodzinne firmy. Wszystkie znamy osobiście. Pracujemy podobnie – z szacunkiem dla natury. Część tych winnic jest certyfikowana ekologicznie, inne biodynamicznie. Łączy je wyjątkowa jakość.